Así puede afectar a la salud tomar una copa de vino todos los días, según un endocrinólogo
Durante décadas, los científicos han debatido sobre los supuestos beneficios para la salud de una copa diaria de vino. Ahora, un experto en nutrición, analiza este hábito.
Son muchas las teorías que sostienen que tomar una copa de vino al día es saludable. De hecho, nuestra famosa dieta mediterránea incluye el consumo diario de un vaso de vino tinto con el objetivo de fortalecer nuestro sistema cardiovascular.
Sin embargo, un informe de la Comisión Europea relativo a los ingredientes y a la información nutricional de las bebidas alcohólicas, presentado en 2022, engloba a todas las bebidas con alcohol dentro de los productos con un alto riesgo de cáncer, tanto del tracto intestinal bajo, como de laringe.
El informe determina que más del 10% de personas que consumen alcohol padecen estos tipos de cánceres. Por lo tanto, beber una copa de vino al día ¿es beneficioso o perjudicial para la salud?
Con el objetivo de dar con la respuesta correcta a este eterno debate, Onda Cero se pone en contacto con Miguel Civera Andrés, especialista en Endocrinología y Nutrición en la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), que desmitifica las propiedades bondadosas de esta bebida.
Efectos de consumir una copa de vino a diario
El endocrinólogo sostiene que “no se debe recomendar el consumo de cualquier cantidad de alcohol como algo beneficioso para la salud”.
Esta declaración se apoya en un informe publicado a comienzos de 2022 por la Federación Mundial del Corazón, que afirma que no existe «ninguna evidencia científica» que avale que el consumo del alcohol, en pequeñas cantidades, es beneficioso para la salud cardiovascular.
La organización no gubernamental subraya que la prevalencia de enfermedades cardiovasculares se ha doblado en las últimas décadas y el alcohol ha cumplido “un papel notable” en ello.
No se debe recomendar el consumo de cualquier cantidad de alcohol como algo beneficioso para la salud
En este sentido, el citado informe señala que la percepción de que el alcohol es «necesario» para tener una vida social adecuada y la creencia de que el alcohol, consumido en ciertas formas como, por ejemplo, una copa de vino tinto al día, resulta beneficioso para salud, han distraído de la realidad de los hechos.
Incluso, la citada organización cuenta que, tras alguna de estas afirmaciones, podría estar «un intento de la industria del alcohol por desinformar al público sobre el peligro de sus productos».
Fuente documental:
https://www.ondacero.es/noticias/sociedad/asi-puede-afectar-salud-tomar-copa-vino-todos-dias-segun-sanitario_2023020963e4b2e354dfc0000121f23d.html
